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Gran Cierre del XIX Festival de la Butifarra Soledeña con más de 20,000 asistentes

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El XIX Festival de la Butifarra Soledeña, organizado por la Alcaldía de Soledad a través de su secretaria de Cultura, culminó este domingo con una asistencia masiva de más de 20,000 personas, consolidando el evento como una de las celebraciones culturales y gastronómicas más importantes de la región.

La Plaza Central de Soledad es, incuestionablemente, el corazón vibrante del Festival de la Butifarra Soledeña, un evento que, además de celebrar a uno de los sabores más emblemáticos de nuestra región, reúne en cada una de sus versiones a las familias soledeñas en torno a una tradición que trasciende generaciones. Durante esta XIX versión del festival, la plaza se convirtió en el punto de encuentro donde el aroma inconfundible de la butifarra se instala en cada espacio, invitando a residentes y visitantes a compartir momentos de alegría y fraternidad. Cómo es tradicional, este punto emblemático de la ciudad vuelve a ser testigo de la forma en la cual Soledad se une para rendir homenaje a su riqueza cultural y herencia gastronómica.

Durante esta segunda jornada, el festival ofreció a los asistentes una variada programación de actividades, destacándo en la misma el *Concurso del Más Comelón de Butifarra* y el *Concurso del Mejor Amarrador de Butifarra*, dos competencias que pusieron a prueba las habilidades y el apetito de los participantes.

*Concurso del Más Comelón de Butifarra:*

Este evento se convirtió en uno de los más emocionantes del día, donde los competidores se enfrentaron en una épica batalla gastronómica para ver quién podía consumir la mayor cantidad de butifarras en un tiempo determinado. La competencia fue reñida, con los finalistas demostrando su pasión por este emblemático producto soledeño. Al final, el gran ganador fue Miguel Rodríguez, quien logró devorar 14 butifarras en tan solo 30 segundos, llevándose el título de campeón en una demostración impresionante de velocidad y amor por la tradición.

*Concurso del Mejor Amarrador de Butifarra:*

Por otro lado, este concurso resaltó la destreza y habilidad artesanal en la preparación de la butifarra, un arte que ha sido transmitido de generación en generación. Los participantes demostraron su pericia en el proceso de amarre, un elemento fundamental para mantener la integridad del producto durante su preparación. En esta ocasión, la soledeña Kelly Osorio se llevó el primer lugar al amarrar 18 butifarras en tan solo un minuto, destacándose por su rapidez y precisión en esta tradición culinaria que enorgullece a la región.

Además de las actividades, el festival logró un impresionante récord de ventas, superando las *100, 000 butifarras* vendidas durante los dos días de celebración. Este logro no solo evidencia la popularidad de este tradicional embutido, sino también el éxito rotundo del evento en promover y preservar la gastronomía local.

El festival, que este año rindió un merecido homenaje a Isabel María Ríos, concluyó con una gran satisfacción por parte de los organizadores, quienes agradecieron a todos los asistentes por su apoyo y participación. La Alcaldía de Soledad y la Secretaría de Cultura reiteraron su compromiso de seguir celebrando y enalteciendo las tradiciones culturales de la región en futuras ediciones del festival.

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Declaran calamidad pública en Barranquilla tras el fuerte vendaval del pasado lunes

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Ante las múltiples afectaciones que se presentaron en la capital del Atlántico durante el fuerte vendaval que se presentó en horas de la tarde de este lunes, la Alcaldía de Barranquilla anunció que la ciudad se declara en calamidad pública.

El alcalde Alejandro Char informó que el fenómeno natural presentado en días pasados dejó como saldo cerca de mil familias damnificadas.

“Barranquilleros, hemos declarado calamidad pública ante las múltiples afectaciones causadas por el inesperado evento climático del lunes 16 de septiembre, que dejó cerca de 1.000 familias damnificadas”, anunció Char a través de su cuenta X.

Asimismo, resaltó que con esta declaratoria, se busca coordinar un plan de acción en conjunto con el Gobierno nacional para brindar una respuesta rápida y efectiva a todos los afectados.

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Más de 2 mil viviendas afectadas en nueve municipios del Atlántico por fuertes vientos

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Los fuertes vientos que se registraron en la tarde de este lunes han generado afectaciones a más de 2 mil viviendas en nueve municipios del Atlántico. El reporte preliminar fue entregado por Nelson Oquendo, subsecretario de Prevención y Atención de Desastres del Atlántico, quien recalcó que se vienen adelantando recorridos por los puntos afectados por la emergencia.

De acuerdo con el funcionario, el proceso de atención se viene realizando de forma articulada con las Alcaldías municipales para posibilitar la entrega de las ayudas pertinentes a las familias que resultaron afectadas en el departamento.

“El gobernador Eduardo Verano ha estado al pendiente de esta situación y una de las cosas que nos comenta es que nunca antes, en su experiencia, se había presentado un vendaval tan fuerte como el del pasado lunes”, sostuvo Oquendo.

Los municipios de Puerto Colombia y Tubará han sido de los más afectados por los fuertes vientos. En el primero se han reportado 475 viviendas destechadas, mientras que en el segundo se concentran otras 300. En Polonuevo, por su parte, las autoridades han reportado afectaciones en 250 viviendas.

Al listado se suma el municipio de Malambo con cerca de 100 viviendas afectadas, así como en Soledad se han reportado daños en 19 barrios. En Baranoa, por su parte, se declaró la calamidad pública para atender a las cerca de 250 viviendas afectadas por la emergencia.

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Char anuncia que en un mes comienza a operar en Barranquilla la planta más grande de Biogás de Colombia

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En un mes debe entrar en funcionamiento la planta de biogás más grande de Colombia en el Parque Ambiental ‘Los Pocitos’, en vía Juan Mina, señaló el alcalde de Barranquilla, Alejandro Char.

«En el Parque Ambiental ‘Los Pocitos’ hemos construido en tiempo récord la planta de biogás más grande de Colombia, que aprovechará el biometano de los residuos sólidos para autogenerar energía limpia con una capacidad instalada de 4,9 MW que será inyectada al Sistema Interconectado Nacional», sostuvo el alcalde.

Y agregó que «lo que antes era un foco contaminante de 150 mil toneladas de CO2 al año, se convertirá en una solución energética renovable y sostenible, equivalente a la siembra de 30 millones de árboles anuales. Junto a Triple A y BCCY trabajaremos para que en un mes se encuentre lista».

Este proyecto consta con más de 6 kilómetros de tubería para transportar el biogás hasta la planta, donde es conducido a los motogeneradores que aprovecharán la fracción de combustible del biogás para producir energía eléctrica, que será transportada a un nivel de tensión de 13,8 kV a través de transformadores y celdas de protección hasta el circuito de la subestación eléctrica de Juan Mina, conectándose directamente a la red nacional.

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