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Festival del Cerdo y la Yuca en Polonuevo: una cita que unió gastronomía, cultura y desarrollo económico

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De manera exitosa se celebró la quinta versión del Festival del Cerdo y la Yuca, en el municipio de Polonuevo, un encuentro que siempre combina tradición, sabores auténticos y actividades para toda la familia. Este evento reunió a productores, cocineros y emprendedores locales en una muestra que resaltó la riqueza culinaria y el talento de las comunidades rurales del municipio.

Este festival, celebrado el pasado sábado 11 y domingo 12 de octubre, fue organizado por la Alcaldía de Polonuevo con el respaldo de la Secretaría de Cultura y Patrimonio del Atlántico. Reunió a 60 matronas y hacedores locales que presentaron cerca de 30 productos derivados del cerdo y la yuca, para deleitar a más de 22.000 visitantes en la plaza principal del municipio.

El festival fue un banquete para los sentidos, con preparaciones tradicionales e innovadoras: enyucados recién horneados, carimañolas rellenas de cerdo, bollos tradicionales, ceviche de cerdo, lasaña de yuca con cerdo, embutidos artesanales, y hasta propuestas vanguardistas como cerdo al barril o tacos de yuca con cerdo.

La yuca, protagonista indiscutible, brilló en versiones dulces, bebidas como la cerveza y chicha de yuca, y productos tradicionales como el bollo de yuca relleno de chicharrón o los rosquetes de yuca.

El alcalde de Polonuevo, Óscar Avilez; y el empresario Óscar Miranda, director de OMP Producciones, durante el Festival del Cerdo y la Yuca.

El alcalde Óscar Avilez destacó que este festival fortalece la economía del municipio al dinamizar el comercio y abrir nuevas oportunidades para los productores locales.

Por su parte, Óscar Miranda, director de OMP Producciones, fue el encargado de organizar el espectáculo musical que incluyó la presentación, el día sábado, de Julio Rojas,  Shekeré y  Son Candela, y el domingo estuvieron en tarima Danny Daniel, Luister «La Voz» y Samuel Morales, quienes deleitaron al público con sus interpretaciones.

La programación del festival inició con actividades pedagógicas y paneles sobre la industria porcícola, Festi Guacherna y un desfile folclórico con grupos de baile del Atlántico. Igualmente hubo una exposición de productos derivados del cerdo y la yuca, así como las presentaciones musicales de agrupaciones locales y nacionales.

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Falleció José Bello, autor e intérprete del éxito salsero ‘La palabra amigo’

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*Su deceso se produjo el lunes en Jacksonville (Florida) y sus exequias serán en Cali.

El salsero dominicano José Bello Suazo, autor e intérprete de la famosa canción ‘La palabra amigo’, falleció el lunes por la noche, en Jacksonville (Florida), a la edad de 73 años, tras varios meses de estar en delicado estado de salud.

El deceso de Bello, conocido como el ‘Magnate de la Salsa’ fue confirmado por la familia del artista a través de un comunicado, en el que anunció que sus exequias se cumplirán en Cali.

“Queridos fans, amigos, gente del medio y demás personas: Por medio de la presente queremos informarles, con profundo dolor, que el maestro José Bello ha fallecido en horas de la noche del día 22 de junio, en Jacksonville, Florida”, arranca el comunicado.

“Agradecemos sinceramente todo el apoyo, el cariño y el acompañamiento que hemos recibido durante estos últimos meses, así como el respeto y la admiración hacia el maestro a lo largo de su vida y trayectoria”, agregó.

“En los próximos días estaremos brindando información sobre sus exequias, las cuales se llevarán a cabo en la ciudad de Cali, Colombia. Agradecemos de corazón el respeto en este momento tan difícil para la familia y seres queridos. Muchas gracias”.

Además de ‘La palabra amigo’, ello también grabó éxitos como ‘No hay dolor’, ‘Ven a mí’, ‘Nací pa’ guarachar’ y ‘Ramona’, este último con el Conjunto Clásico.

“La palabra más grande del mundo y que pocos merecen llevar, sin duda, es la palabra amigo porque amigos no hay en realidad”, es el comienzo de su éxito más sonoro: ‘La palabra amigo’, que suena repetidamente cada fin de semana en los estaderos de Barranquilla,

En octubre del año pasado, Bello, nacido el 6 de abril en Santo Domingo, sufrió una caída que afectó algunos nervios de su columna vertebral, por lo cual anunció que suspendía sus presentaciones por tiempo indefinido.

“No es un adiós, es un hasta luego, porque yo nací pa’ guarachar”, escribió en este entonces en su cuenta de Facebook.

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Juan Cebolla y Martín Gasca hacen historia y consolidan su lugar en la élite del circo mundial

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*El artista colombo-mexicano alcanzó en Bucaramanga los 2.000 cuádruples mortales consecutivos, una hazaña sin precedentes que lo reafirma como uno de los trapecistas más importantes del planeta.

Bajo la carpa del Circo Hermanos Gasca y ante la presencia de artistas y representantes de algunas de las familias circenses más reconocidas de Europa y Latinoamérica, Juan Cebolla Gasca alcanzó un nuevo hito para la historia del circo mundial al completar exitosamente su cuádruple salto mortal número 2.000 de manera consecutiva e ininterrumpida.

Considerado como una de las maniobras más complejas y exigentes del trapecio volante, el cuádruple salto mortal ha convertido a Juan en una referencia internacional gracias a una disciplina y constancia que pocos artistas han logrado mantener a lo largo de su carrera.

Este nuevo logro se suma a un año histórico para el artista, quien recientemente recibió el Payaso de Oro en el Festival Internacional de Circo de Montecarlo, el máximo reconocimiento que puede obtener un artista circense a nivel mundial.

Esta hazaña también reconoce el trabajo de Martín Gasca, portor del acto y responsable de recibir a Juan en cada ejecución.

Su precisión, confianza y sincronización han sido fundamentales para construir una de las duplas más exitosas del trapecio contemporáneo y hacer posible cada uno de estos 2.000 saltos.

Los reconocimientos para Juan continúan. En agosto será invitado especial en uno de los festivales circenses más importantes de México y ya trabaja en nuevos retos que podrían marcar un antes y un después en la historia del trapecio, entre ellos la preparación para un eventual salto quíntuple.

Con este nuevo récord, Juan Cebolla Gasca continúa ampliando un legado que hoy lo posiciona como una de las máximas figuras del circo mundial y una de las principales estrellas del Circo Hermanos Gasca junto a Raúl Gasca y Martín Gasca.

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Falleció el cantante dominicano Alex Bueno, intérprete de éxitos como ‘Jardín prohibido’

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*Su equipo de trabajo aseguró que presentó complicaciones con su tratamiento contra el cáncer.

El cantante dominicano Alex Bueno, figura representativa del merengue y la bachata, falleció este jueves a los 62 años en Nueva York tras complicaciones durante el tratamiento contra el cáncer que se le detectó el año pasado, confirmó su equipo a través de redes sociales.

El artista, autor de canciones que han marcado generaciones como ‘Jardín Prohibido’ o ‘Que vuelva’, fue diagnosticado en septiembre de 2025 con un pequeño tumor cerebral, por lo que fue trasladado a Estados Unidos, donde fue sometido a una cirugía para extirpar la lesión.

Los médicos detectaron células cancerígenas en el tumor, por lo que inició un tratamiento preventivo que evolucionó favorablemente y sin secuelas neurológicas. Posteriormente, durante los estudios de seguimiento, se identificaron células cancerígenas en otras partes de su organismo.

De acuerdo con el equipo del cantante, la evolución del artista fue positiva hasta hace tres semanas, cuando presentó una disminución considerable de los niveles de sodio y de la presión arterial, lo que provocó un fuerte deterioro físico y complicó su cuadro clínico.

«Su partida deja un vacío irremplazable en el mundo del arte y en los corazones de todos los que tuvimos el honor de conocerle y admirar su obra musical», declaró este jueves el equipo del cantante en la publicación.

Asimismo agradecieron «las innumerables expresiones de afecto y solidaridad recibidas en estas horas difíciles y de profundo dolor», y pidió «comprensión y privacidad para su familia y seres queridos, permitiéndoles atravesar el duelo en la más estricta intimidad».

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