Connect with us

nacional

La obesidad infantil en Colombia sigue creciendo: ¿cómo hacer que las loncheras sean más nutritivas?

Published

on

● De acuerdo con Unicef, 40 millones de niños y niñas menores de 5 años en el mundo tienen sobrepeso, y el número de niños y adolescentes entre los 5 y los 19 años que presentan obesidad, se ha multiplicado por 10 en las últimas cuatro décadas.

● En Colombia, la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIN) de 2005 a 2015 informó que la prevalencia de obesidad en niños y niñas se ha incrementado en todas las edades.

● La lonchera escolar representa entre el 10 % y 15 % de las recomendaciones diarias de nutrientes y del aporte energético diario de los niños, por lo que debe ser igual de nutritiva que cualquier comida principal .

● Alimentos que sean fuentes de proteína, calcio, fibra y vitaminas favorecen el desarrollo físico y mental en etapas clave del crecimiento.

En Colombia, según la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional (ENSIN), el 6,3% de la población menor de 5 años, el 24,4 % de los escolares y el 17.9% de los adolescentes tienen exceso de peso , una cifra que ha venido en aumento por los cambios en los hábitos alimenticios y disminución de la actividad física, lo que ha llevado a poner la mirada sobre uno de los componentes alimenticios más importantes, y a la vez, menos tenidos en cuenta: la lonchera.

“La lonchera es más que un complemento: es una oportunidad diaria para fortalecer hábitos saludables y entregar los nutrientes que los niños necesitan para desarrollarse bien. Sin embargo, usualmente la dejamos de lado, sin pensar que estos alimentos afectan la energía, concentración y crecimiento de los niños”, asegura Carolina Alarcón, Gerente de Asuntos Regulatorios y Nutrición de Alquería, una empresa cuyo propósito es ofrecer alimentos nutritivos para atender las necesidades de los colombianos.

¿Qué debe tener una buena lonchera?

De acuerdo con reportes del Ministerio de Salud y Protección Social, una lonchera ideal debe combinar alimentos de todos los grupos de forma balanceada , asegurando variedad y sabor.

Estos son algunos consejos clave:

● Incluir alimentos fuentes de proteínas, carbohidratos y grasas saludables: una mezcla adecuada de estos alimentos y sus macronutrientes da saciedad, y mantiene los niveles de energía estables.

● Asegurar una fuente de calcio diaria, fundamental para la formación de huesos y dientes fuertes. Los productos lácteos, por ejemplo, son ricos en calcio, proteínas y vitamina D, y suelen ser bien recibidos por los niños. Se puede variar entre leche, bebidas lácteas, quesos, yogurt y kumis, entre otros .

● Incluir frutas frescas o en preparaciones naturales , que aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Las frutas también ayudan a mantener una buena hidratación.

● Evitar el exceso de azúcares y sodio , presentes en productos ultraprocesados que, aunque tentadores, aportan poco valor nutricional y pueden alterar el metabolismo infantil a largo plazo.

● Incorporar alimentos fermentados con probióticos, los cuales favorecen la salud intestinal y fortalecen el sistema inmune.

Cómo lograr una lonchera práctica y nutritiva

Para muchas familias, el reto no es solo nutricional, sino también logístico. El tiempo, la variedad de gustos y la conservación de los alimentos son factores determinantes. Por eso, Alarcón recomienda:

● Planear con antelación el menú de la semana, así se evita recurrir a opciones de última hora.

● Empacar porciones pequeñas pero completas, que incluyan al menos un alimento rico en proteínas como alimentos lácteos, carnes, huevo; una fruta y una bebida nutritiva.

● Apostar por alimentos de larga vida o refrigerados listos para consumir, que faciliten la rutina y garanticen la seguridad alimentaria durante el transporte.

● Elegir porciones de alimentos adecuadas a las necesidades de los niños, y presentaciones que sean atractivas, tanto en sabor como en textura. cuando los alimentos se ven bien, se disfrutan más.

“La lonchera no solo nutre, también educa. Es una herramienta para enseñar a los niños a escuchar su cuerpo, disfrutar de los alimentos y tomar decisiones más conscientes. Y eso es algo que se construye día a día, desde casa y con el ejemplo”, concluye la experta de Alquería.

Continue Reading

nacional

Conmoción en Obando, Valle, por asesinato de tres personas al interior de una vivienda

Published

on

*Dos hombres y una mujer fueron atacados con arma de fuego. Las autoridades investigan una posible confrontación entre estructuras delincuenciales.

Tres personas fueron asesinadas al interior de una vivienda ubicada en el barrio Villa Sol, en la zona urbana del municipio de Obando, Valle del Cauca.
Las víctimas son dos hombres, de 31 y 29 años, y una mujer de 32 años, quienes atacadas con arma de fuego.

“En el lugar de los hechos, las autoridades encontraron varias vainillas, dos teléfonos celulares y un arma de fuego tipo pistola, elementos que fueron puestos a disposición de las autoridades competentes para los respectivos análisis técnicos y balísticos.

Es importante señalar que dos de las personas fallecidas registraban antecedentes judiciales por diferentes conductas delictivas, mientras que la tercera víctima no registra anotaciones”, detalló el teniente coronel Óscar Javier Hernández, comandante de Distrito Especial de Policía de Cartago.

Una de las principales hipótesis que manejan las autoridades apunta a una posible confrontación entre estructuras delincuenciales que tienen injerencia en Obando y otros municipios de la región.

Continue Reading

nacional

Asciende a tres los militares muertos por ataque con drones en Ocaña, Norte de Santander

Published

on

*El militar había resultado herido en medio del ataque con 16 drones cargados con explosivos.

El Ejército Nacional confirmó este sábado la muerte del soldado profesional Jhon Carlos Marrugo Manjarrez luego del ataque perpetrado con drones cargados de explosivos contra el cantón militar El Trapiche, en Ocaña, Norte de Santander. «A su familia y seres queridos extendemos nuestra solidaridad y nuestro más sentido pésame en este difícil momento. Como institución, hemos dispuesto un equipo humano para brindar acompañamiento integral a sus familiares», indicó la Segunda División del Ejército en su cuenta de X.

El militar permanecía bajo atención médica tras resultar herido en este hecho, pero falleció pese a los esfuerzos del personal de salud que atendía su condición.

Vale recordar que este ataque, en la noche del viernes, había dejado dos militares muertos y otros cinco lesionados. Ahora asciende a tres los fallecidos y cuatro los que permanecen heridos, intentado recuperarse de este ataque que del cual el ELN es el señalado responsable.

Este atentado ocurrió alrededor de las 7:20 de la noche y las autoridades lo atribuyeron al Frente Camilo Torres Restrepo del ELN. Las explosiones también afectaron una aeronave de la Fuerza Aérea y parte de la infraestructura militar. El Ejército activó sus protocolos de seguridad y adelanta la evaluación de los daños.

Ante el ataque, el presidente Abelardo De La Espriella expresó solidaridad con las familias de las víctimas y anunció una nueva estrategia de seguridad para el Catatumbo, enfocada en combatir las estructuras, cabecillas, finanzas y economías ilícitas de los grupos armados que operan en la región.

«Voy a diseñar, junto con la cúpula militar y de Policía, una nueva estrategia para el Catatumbo. Vamos a golpear sus estructuras, sus cabecillas, sus finanzas y las economías ilícitas que alimentan su maquinaria criminal», señaló el mandatario en su cuenta de X.

Continue Reading

nacional

Dos militares murieron en ataque con drones cargados con explosivos en Ocaña, Norte de Santander

Published

on

Grave alteración de orden público se registra en la noche de este viernes en este municipio de Norte de Santander. En el punto se presentan fuertes enfrentamientos.

En horas de la noche de este viernes, 4 de septiembre, se reportó un ataque contra el Batallón de Infantería N.° 15 “General Francisco de Paula Santander”, ubicado en Ocaña, Norte de Santander, situación que generó preocupación y alteró la seguridad en la zona.

El hecho ocurrió hacia las 7:30 de la noche. La alerta de personas que se encontraban cerca del lugar permitió activar rápidamente los protocolos de seguridad para atender la situación.

«Utilizaron más de 16 drones»: secretario de Gobierno de Ocaña sobre hostigamiento al Ejército

Al lugar también llegaron helicópteros y más personal militar para apoyar las labores de seguridad. De manera preliminar, el ataque dos muertos, un capitán y un soldado, además dejó tres uniformados heridos, quienes fueron trasladados a un centro médico para recibir atención.

“En una cobarde acción que viola de manera flagrante el Derecho Internacional Humanitario y los Derechos Humanos, se registró un ataque con aeronaves no tripuladas, acondicionadas con artefactos explosivos, contra las instalaciones del Cantón Militar Trapiche, en Ocaña”, señaló el Ejército Nacional.

Videos compartidos por habitantes de la zona evidencian el momento en que se escuchan explosiones y ráfagas de fusil en inmediaciones del batallón. Ante la situación, varios uniformados llegaron al lugar para reforzar la seguridad y controlar la emergencia

Continue Reading

Tendencias

Copyright © 2024 Noticaribe